トマトの丸ごとスープ

「トマトの丸ごとスープ」

【材料】（1人分）

• トマト・・・・・・・・小1個(120g)
• 水・・・・・・・・・・100ml
• 顆粒コンソメ・・・・・小さじ1/2又は固形1/4個
• 粉チーズ・・・・・・・少々
• パセリ・・・・・・・・少々：みじん切り

作り方

1. トマトはへたをくり抜き、反対側に十字に切り込みを入れる。
2. 耐熱容器にトマト・水・コンソメを入れ、ふわっとラップをして電子レンジ(600W)で3分程度加熱する。
3. 仕上げに、粉チーズをふり、パセリを散らす。

中央区食育マーク

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