ごぼうとトマトのしぐれ煮

「ごぼうとトマトのしぐれ煮」

【材料】（3人分）

• 油・・・・・・・・・・・小さじ1/2
• しょうが・・・・・・・・1かけ：細切り
• 牛肉・・・・・・・・・・150g
• 冷凍ささがきごぼう・・・150g
• トマト・・・・・・・・・大1/2個(100g）：くし切り
• 砂糖・・・・・・・・・・大さじ1/2
• めんつゆ（3倍濃縮)・・・大さじ1

作り方

1. フライパンに油を熱し、しょうが・牛肉を入れて炒め、さらにごぼうを加えて炒める。
2. 火が通ったら、トマト・調味料を加え、弱火でかき混ぜながら煮つめる。

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