掲載日：2023年2月15日
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白菜と春雨のおかかあえ
「白菜と春雨のおかかあえ」
材料（2人分）
- はくさい・・・・・・・140g：食べやすい大きさに切る
- はるさめ（乾）・・・・20g：長いものは半分に切る
- 水・・・・・・・・・・大さじ2
- みりん・・・・・・・・小さじ1
- しょうゆ・・・・・・・小さじ1
- さくらえび・・・・・・8g
- かつお節・・・・・・・1袋（2.5g）
作り方
- 耐熱容器に、はるさめ・はくさい・水・みりん・しょうゆ・さくらえびの順番に入れ、ふわっとラップをして電子レンジ(600W)で3分程度加熱する。
- 1にかつお節を入れてあえる。
中央区食育マーク
お問い合わせ先
中央区保健所健康推進課予防係 （栄養担当）
〒104-0044 明石町12-1
電話：03-3541-4260
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