【NEW】魚のねぎソース焼き

魚のねぎソース焼き

 

材料（2人分）

• ぶり・・・・・・・2切れ
• 薄力粉・・・・・・大さじ1
• 油・・・・・・・・小さじ1
• パプリカ・・・・・1/2個：細切り
• まいたけ・・・・・1/2パック：ほぐす
• 長ねぎ・・・・・・60g：みじん切り
• みりん・・・・・・大さじ1
• ぽん酢しょうゆ・・大さじ2

作り方

1. 清潔なビニール袋に魚・薄力粉を入れ、魚に薄力粉をまぶす。
2. フライパンに油を熱し、魚を焼く。
3. 魚の片面が焼けたら裏返し、パプリカ・まいたけを加え、ふたをして蒸し焼きにする。
4. 3 に長ねぎ・みりん・ぽん酢しょうゆを入れて、軽く煮詰める。

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