掲載日：2024年8月30日
ページID：3307
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野菜料理レシピ集
中央区では野菜不足の解消に向けて、成人1日あたり350グラム以上の野菜を食べることを目標に「食べよう野菜350（サン・ゴー・マル）」運動を推進しています。
「野菜料理レシピ集」は、簡単に作れる野菜料理を掲載したものです。
今までの野菜料理レシピをまとめてご覧いただけます。
「野菜料理レシピ集」掲載レシピ一覧
野菜料理レシピ集の見方を紹介しています。
- 【NEW】オクラとトマトの塩昆布あえ（PDF：982KB）
- ほうれんそうのレモンチーズあえ（PDF：942KB）
- なすと豚肉のさっぱりだれ（PDF：953KB）
- ピーマンのごまあえ（PDF：910KB）
- にんじんの甘酒ラペ（PDF：899KB）
- ズッキーニの中華あえ（PDF：906KB）
- ブロッコリーの洋風炊き込みごはん（PDF：967KB）
- 切干しだいこんとさけのトマト煮（PDF：963KB）
- 冷凍いんげんとコーンのみそマヨ焼き（PDF：923KB）
- たっぷり野菜の蒸し煮（PDF：953KB）
- スイートかぼちゃ（PDF：936KB）
- もやしのめんつゆマヨサラダ（PDF：921KB）
- ズッキーニのアヒージョ風（PDF：942KB）
- トウミョウもずくスープ（PDF：896KB）
- キャベツとのりのナムル（PDF：920KB）
- かぼちゃの焼きびたし（PDF：905KB）
- かぶとツナのあっさりあえ（PDF：946KB）
- 青菜ともやしの中華あえ（PDF：953KB）
- なすのみそ炒め（PDF：909KB）
- れんこんのソース炒め（PDF：895KB）
- みぞれ汁（PDF：915KB）
- 大豆もやしのナムル（PDF：923KB）
- ゆで野菜のクリームコーンディップ添え（PDF：934KB）
- 簡単ピクルス（PDF：921KB）
- キャベツのごま酢あえ（PDF：942KB）
- トマトとツナのクリーミースープ（PDF：930KB）
- 夏野菜のカレー風味サラダ（PDF：926KB）
- すりおろし野菜ドレッシングのサラダ（PDF：950KB）
- キャベツときゅうりのあえもの（PDF：989KB）
- れんこんの洋風きんぴら（PDF：974KB）
- 塩こうじ漬け（PDF：913KB）
- ピーマンのからしめんたいこあえ（PDF：960KB）
- 野菜のめんつゆ煮（PDF：940KB）
- にんじんといんげんのごまあえ（PDF：928KB）
- トマトときゅうりのさっぱりあえ（PDF：948KB）
- ほうれんそうのなめたけあえ（PDF：926KB）
- にんじんとツナの炒めもの（PDF：924KB）
- チンゲンサイとごまのチーズあえ（PDF：955KB）
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お問い合わせ先
中央区保健所健康推進課健康係
〒104-0044 明石町12番1号 中央区保健所4階
電話：03-3541-4260
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