フレイル予防レシピ集

フレイルとは、「加齢に伴う予備能力低下のためストレスに対する回復力が低下した状態」で、要介護状態になる前段階です。栄養・身体活動・社会参加を見直すことが、フレイル予防につながります。

食生活では、たんぱく質を含む食品を意識して、いろいろな食品を組み合わせて食べることが大切です。

そこで、「フレイル予防レシピ集」では、フレイルを予防するための「食事のポイント」や「たんぱく質を意識した簡単に作れるレシピ」を掲載しています。

【NEW】フレイル予防レシピ集（全体版）（PDF：3,852KB）

フレイル予防レシピをまとめてご覧いただけます。

「フレイル予防レシピ集」掲載レシピ一覧

フレイル予防レシピ集の見方（PDF：820KB）

フレイル予防レシピ集の見方を紹介しています。

【主食】

• 干しいもと甘栗の炊き込みご飯（PDF：766KB）
• オイルサーディンと野菜のカレーピラフ（PDF：827KB）

【主菜】

• ぶりのケチャップソース（PDF：768KB）
• やわらかはんぺんつくね（PDF：732KB）
• 鶏ハム（PDF：772KB）
• 巣ごもり卵（PDF：764KB）
• 生揚げのねぎソースかけ（PDF：793KB）

【副菜】

• ながいもと切干しだいこんのもずく酢あえ（PDF：808KB）
• なすとさつま揚げの煮物（PDF：767KB）

【間食】

• カステラトライフル（PDF：795KB）

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