かみかみレシピ集

中央区ではひとくち30回以上ゆっくりよく噛んで食べることを目標に「噛ミング30（カミングサンマル）」運動を推進しています。

そこで、「かみかみレシピ集」では、食物繊維が多く含まれる食品を使ったり、食材の組み合わせや調理法の工夫でよく噛んで食べられる料理を掲載しています。

かみかみレシピ集（全体版）（PDF：5,097KB）

今までのかみかみレシピをまとめてご覧いただけます。

「かみかみレシピ集」掲載レシピ一覧

• かみかみレシピ集の見方（PDF：625KB）
  かみかみレシピ集の見方を紹介しています。
• 【NEW】れんこんと水菜の赤しそマヨあえ（PDF：750KB）
• 紫キャベツのマスタードサラダ（PDF：748KB）
• 海鮮入り 和風豆乳スープ（PDF：785KB）
• 大豆もやしと油揚げのピリ辛あえ（PDF：779KB）
• キッシュ風フランスパン（PDF：803KB）
• 竹輪とこまつなの塩昆布あえ（PDF：803KB）
• さつまいもとしらたきの煮物（PDF：776KB）
• レンジでごぼうサラダ（PDF：807KB）
• 野菜スティック~豆腐ディップ~（PDF：766KB）
• 生揚げとこんにゃくのみそ煮（PDF：776KB）
• 小魚ナッツ（PDF：798KB）
• きのこと長ねぎの豚肉塩麹炒め（PDF：775KB）
• ハニーナッツトースト（PDF：766KB）
• サクサクれんこんサラダ（PDF：766KB）
• さば餃子のオーブン焼き（PDF：786KB）
• ごぼうとしらたきのきんぴら（PDF：801KB）
• ピーマンとさくらえびのあえもの（PDF：754KB）
• にらとツナのあえもの（PDF：796KB）
• 野菜のごまだれ（PDF：756KB）
• トウミョウとベーコンのあえもの（PDF：768KB）
• かぶの塩こうじ焼き（PDF：763KB）
• きのこの塩昆布あえ（PDF：768KB）
• 切干しだいこんのもずく酢あえ（PDF：785KB）
• ごぼうとレンコンのスティック揚げ（PDF：748KB）

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