掲載日:2024年2月1日

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学校給食における食物アレルギー対応マニュアル

中央区では、すべての児童・生徒に、より安全で楽しい給食の時間を提供するため、各学校における食物アレルギー対応の具体的な取組等を示した「学校給食における食物アレルギー対応マニュアル」を策定しています。

学校給食における食物アレルギー対応マニュアル(令和6年1月改訂)

  • 第1章 食物アレルギーの基礎知識
  • 第2章 食物アレルギー対応が決定するまで
  • 第3章 学校給食における対応
  • 第4章 食に関する学習活動、校外行事・宿泊を伴う活動における対応
  • 第5章 緊急時の対応
  • 第6章 学校・保護者の役割分担
  • 第7章 学校生活管理指導表の「病型・治療」欄の読み方

マニュアルは下記PDFデータからご覧いただくことができます。

お問い合わせ先

教育委員会事務局学務課保健給食係

〒104-8404 築地一丁目1番1号 本庁舎6階

電話:03-3546-5515

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