学校給食における食物アレルギー対応マニュアル

中央区では、すべての児童・生徒に、より安全で楽しい給食の時間を提供するため、各学校における食物アレルギー対応の具体的な取組等を示した「学校給食における食物アレルギー対応マニュアル」を策定しています。

学校給食における食物アレルギー対応マニュアル（令和6年1月改訂）

• 第1章　食物アレルギーの基礎知識
• 第2章　食物アレルギー対応が決定するまで
• 第3章　学校給食における対応
• 第4章　食に関する学習活動、校外行事・宿泊を伴う活動における対応
• 第5章　緊急時の対応
• 第6章　学校・保護者の役割分担
• 第7章　学校生活管理指導表の「病型・治療」欄の読み方

マニュアルは下記PDFデータからご覧いただくことができます。

• 表紙・はじめに・目次（PDF：1,004KB）
• 第1章から第2章まで（PDF：3,602KB）
• 第3章から第4章まで（PDF：6,850KB）
• 第5章から第7章まで（PDF：9,796KB）
• 様式集・リンク集（PDF：3,545KB）

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