【NEW】食べる豆乳スープ

「食べる豆乳スープ」

材料（4人分）

• 凍り豆腐・・・・・・・・1枚：水で戻して、食べやすい大きさに切る
• 豚汁用水煮野菜・・・・・1袋（250g）：軽く洗って、水を切る
• 水・・・・・・・・・・・200ml
• 無調整豆乳・・・・・・・200ml
• めんつゆ（3倍濃縮） ・・大さじ1と1/2

作り方

1. 鍋に、水・凍り豆腐・水煮野菜を入れ、蓋をして10分程度煮る。
2. 豆乳・めんつゆを加え、あたためる。（お好みで、仕上げに小ねぎを散らす。）

中央区食育マーク

 

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