水曜イブニングトーク（10月）「築地で働く②本マグロ解体職人『ツナプリンセス』を開催します」

令和8年度メインテーマ

「中央区の食文化の歴史と今」

日時

令和8年10月7日（水曜日）午後6時30分～8時まで

注記：午後6時20分から6時30分まで、ブーケ21ピアノアンバサダーによるピアノ演奏があります。

場所

男女平等センター「ブーケ21」1階交流スペース

対象

どなたでも

内容

今年度の水曜イブニングトークは、銀座・築地・月島の食文化について、その歴史と関わった女性たちの昔と今の物語を紹介していただきます。

第4回のゲストは、「マグロをさばく姿がカッコいい」と思い立って、築地や豊洲の仲買業者の門戸をたたき、現在はマグロの解体に関わる高橋李奈さんです。マグロの食文化としての歴史や解体での苦心とともに、未知の世界に飛び込んで得た充実感やマグロの魅力などをお話いただきます。

ゲスト

高橋李奈氏（マグロ仲買人）

定員

30人定員（先着順）

費用

無料

申し込み

9月3日（木曜日）午前9時から電子申請（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます）・電話またはファクスに1講座名、2名前・フリガナ、3区民カレッジの有無、4電話番号を記入してお申し込みください。

チラシ（PDF：1,845KB）（別ウィンドウで開きます）

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