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「区のおしらせ ちゅうおう」 令和3年10月11日号

「第19回中央区 食の安全・安心講習会」

日時
11月11日(木曜日) 午後2時から4時

会場
銀座ブロッサム(外部サイトへリンク)(中央会館)ホール

対象
区内在住・在勤者、食品関係事業者など

テーマ
(1)給食事業におけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理
(2)意図的混入から食品を守る食品防御

講師
(1)エームサービス株式会社理事 松崎義則
(2)農林水産省課長補佐 吉田知太郎

定員
600人

費用
無料

◎当日、直接会場にお越しください。

【問い合わせ(申込)先】
中央区保健所生活衛生課食品衛生第二係
電話 03-3546-5399

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