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区のおしらせ 中央
平成27年10月11日号

第13回食の安全・安心講習会

日時
11月5日(木曜日) 午後2時から4時

会場
銀座ブロッサム(外部サイトへリンク)(中央会館)ホール

対象
区内在住・在勤者、食品関係事業者など

内容
下表のとおり

    内容
第1部 講演 ・テーマ
 「東京都食品衛生自主管理認証制度」
・講師 東京都福祉保健局健康安全部食品監視課自主管理認証制度担当課長代理 玉根知美
・テーマ 「新調理システムによる衛生的な自主管理の推進」
・講師 新調理システム推進協会事務局長 西 耕平
第2部 質疑応答 ・認証取得施設、指定審査事業者および会場参加者を交えた意見交換
・その他トピックス(築地新市場、新しい行商制度)


定員
600名

費用
無料
◎当日、直接会場へお越しください。

【問合せ(申込)先】 
中央区保健所生活衛生課食品衛生第二係
電話 03-3546-5399

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以下 奥付けです。

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