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区のおしらせ 中央
平成24年12月1日号

第8回芝浦工業大学SITテクノロジーカフェ
酒と蕎麦から学ぶ先進ものづくり

日時
12月13日(木曜日) 午後6時30分から8時

会場
芝浦工業大学SIT総合研究所佃イノベーションスクエア(中央区佃2-1-6リバーシティM-SQUARE7階)

対象
20歳以上の方

内容
科学とは無縁に思える“和”の世界にも科学技術は広く使われています。日本の酒造り、蕎麦打ち、伝統工芸などの技術継承・発展の歴史をひもときながら、美味しい科学のお話はいかがですか。芝浦工業大学教授で食文化にも造詣が深く、蕎麦栽培、日本酒造りの手伝いなどもされている講師にお話を伺います。

講師
芝浦工業大学教授 古川 修

定員
30名(先着順)

費用
無料

申込方法
12月3日(月曜日)から11日(火曜日)までに電話またはファクス、Eメールに(1)から(5)(区のお知らせ記入例参照)を記入して申込む。

◎電話は平日午前9時から午後5時まで受け付けます。
◎複数名で参加の場合は全員について記載してください。

【問合せ(申込)先】 
芝浦工業大学SIT総合研究所 佃イノベーションスクエア
電話 03-5859-8670
ファクス 03-5859-8671
メールアドレス tsukuda@ow.shibaura-it.ac.jp

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以下 奥付けです。

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